Održana obuka za elektronsku knjigu polja

Prošle nedelje u organizaciji Agrotima Victoria Logistic održana je obuka za korišćenje aplikacije “Knjiga polja”. Obuka je bila namenjena poslovnim partnerima koji poseduju ISCC sertifikat za uljanu repicu i kojima je upravo zahvaljujući izvršenoj sertifikaciji kompanija Victoria Logistic omogućila besplatnu upotrebu aplikacije za elektronsko vođenje knjige polja.

Ovom prilikom proizvođačima su prezentovane koristi uvođenja standarda u proces primarne poljoprivredne proizvodnje, među kojima je i razlika u ceni finalnog proizvoda. Uvođenje standarda podrazumeva da svaka stavka u procesu proizvodnje mora biti zabeležena, dokaziva i proverljiva u svakom trenutku, a kako bi se ovi zahtevi ispunili proizvođači moraju voditi knjige polja. Na kraju proizvodnog procesa poljoprivredni proizvođači su dužni da određeni deo prikupljene dokumentacije prilože prilikom prodaje svojih proizvoda. Ukoliko dokumentacija nije potpuna smanjuje se dodata vrednost njihovog proizvoda, jer od raspoložive dokumentacije zavisi dalji način korišćenja – u prehrambenoj industriji, za ishranu domaćih životinja, kućnih ljubimaca ili u procesu proizvodnje biogoriva.