Tehnologija zaštite paprike

Stručna podrška: Milana Janićijević, samostalni referent marketinga za voćarstvo i povrtarsvo, Chemical Agrosava doo Beograd

Paprika predstavlja značajnu povrtarsku biljnu vrstu u Srbiji, a može se koristiti kao sveža i prerađena. Cenjena je zbog sadržaja vitamina C koga u paprici ima za 3-4 puta više nego u limunu. U Srbiji je tokom 2019. godine zauzimala površinu od preko 10.000 hektara (PKV, Studija Agrarna proizvodnja u Vojvodini).

U tehnologiji proizvodnje paprike tokom vegetacije značajno mesto zauzima upravo tehnologija zaštite od bolesti, štetočina i korova koji su verni „pratioci“ ove povrtarske biljke.

Zaštita rasada paprike pre rasađivanja se preporučuje upotrebom preparata Leutar u količini 0,06% zalivanjem leja, i folijarnim tretmanom primenom preparata Everest u koncentracijji 0,4% i Mankosav 80 WP u koncentraciji 0,25%. kako bi zaštitili rasad od lisnih vaši potrebno je uraditi tretman preparatom Gestikal u koncentraciji 0,02%.

Na njivi, pre rasađivanja potrebno je izvršiti zemljišni tretman protiv podzemnih štetočina pomoću preparata Saturn 7,5 G u količini 20 kg/ha u redove ili pomoću preparata Bifenicus 2 l/ha uz obaveznu inkorporaciju.

Takođe, pre rasađivanja neophodno je uništiti korove. To se radi primenom preparata Stomp Aqua u količini 2,5–3 l/ha.

Nakon rasađivanja, kada paprika ima razvijenih 3–5 listova, štiti se od crne pegavosti (Alternaria sp.) i plamenjače (Phytophthora capsici) preparatom Leonida u količini 0,6 l/ha, lisnih vaši insekticidom Gestikal 240 SC 0,8 l/ha kroz sistem za navodnjavanje, i protiv tripsa preparatom Dicarzol 50 SP u količini 1 kg/ha. Preparat Leonida, obzirom da je sistemik i u biljci se kreće naviše, štiti mladi porast i obezbeđuje dugotrajnu zaštitu biljaka. U ovoj fazi, neophodno je rasadu obezbediti što bolje ukorenjavanje i razvijanje korenovog sistema. U tu svrhu, koristiti u prihrani Wuxal Top P u količini 2 l/ha.

Kada paprika dostigne fazu od 6–8 razvijenih listova na glavnom stablu, nastavlja se zaštita od crne pegavosti i plamenjače primenom preparata Leutar u količini 0,215 l/ha, uz obaveznu primenu Mankosav 75 WG u količini od 2 kg/ha. na ovaj način obezbeđuje se sistemična i kontaktna zaštita paprike, i nesmetan razvoj.

Kako su lisne vaši i tripsi uvek prisutni i mogu da nanesu štete i prenesu viruse, potrebno je nastaviti njihovo suzbijanje. Preporuka je da se u ovoj fazi protiv lisni vaši primeni preparat Gestikal 240 SC u količini 0,18 l/ha, a protiv tripsa se ponavlja tretman preparatom Dicarzol 50 SP u količini 1 kg/ha.

U ovoj fazi je neophodno izvršiti i folijarnu prihranu preparatom Wuxal Ascofol u količini 2 l/ha.

Wuxal Ascofol je prihrana koja sadrži prirodne biljne hormone (gibereline, auksine i citokinine), aminokiseline i mikroelemente, koji će omogućiti paprici dobar i energičan razvoj zelene lisne mase i pripremiti je za dobru oplodnju i pravilnije zametanje plodova. Odmah po zametanju plodova, potrebno je uraditi prihranu preparatom Wuxal Calcibor u količini 2 l/ha, dva puta u razmaku od 10–14 dana, uz čiju će pomoć paprika bolje i pravilnije zametnuti plodove.

Tokom rasta i razvoja potrebno je zaštiti papriku od crne pegavosti fungicidom Image u količini 0,8 l/ha, sive truleži fungicidom Dekada u količini 1 l/ha, od lisnih vaši insekticidom Gestikal 240 SC u količini 0,18 l/ha ili Sivanto prime u količini 0,5 – 0,75 l/ha kao i od žutog paučinara akaricidom Amon 020 EW u količini 1 l/ha.

Prihrana koja se dodaje u ovom periodu je Wuxal Calcium u količini 2–3 l/ha. kalcijum se dodaje više puta tokom vegetacije, sa razmakom 7 – 14 dana u zavisnosti od temperature (ako su temperature više, razmak između tretmana se smanjuje). Kalcijum omogućava pravilnije zametanje plodova i njihovu čvrstoću. Čvrsti plodovi su otpornijji na bolesti i insekte, a takođe se lakše transportuju i duže čuvaju.

Kada paprika otpočne sa zrenjem, zaštita od bakterioze, crne pegavosti i plamenjače se vrši bakarnim preparatom Everest u količini 4 l/ha u kombi- naciji sa fungicidom Mankosav 80 WP u količini 2,5 kg/ha.

Kako bi sprečili razvoj sive truleži, kao i drugih bolesti koje nakon branja paprike mogu da prouzrokuju brže propadanje plodova, koristi se fungicid Aserija u količini 1 l/ha. Aserija je odlično rešenje za zaštitu plodova u sedam dana pred branje jer ne ulazi u plodove, a štiti ih i ima kratku karencu. Može da se primeni i dva puta, ali uvek najmanje sedam dana pred berbu. pojava sovica u ovom periodu rešava se insekticidom Plures u količini 0,8 l/ha. Ovim preparatom deluje se i na stenice koje sve više nanose štete na plodovima ostavljajući žućkaste fleke na površini plodova čime oni gube tržišnu vrednost. Voditi računa da je karenca za ovaj preparat 14 dana.

Ukoliko je sušno vreme sa visokim temperaturama, može se očekivati i napad paučinara. Rešenje je u vidu primene akaricida nove generacije na koji ne postoji razvijena rezistentnost. U pitanju je kontaktni akaricid Acramite 480 SC koji izaziva prestanak ishrane i ovipozicije za 1–2 dana, a uginuće paučinara nastaje za 3–4 dana. primenjuje se u količini 0,25 l/ha, jednom do maksimalno dva puta u toku vegetacije.

Preporuka je da se ne rade dva vezana tretmana nego da se između ubaci tretman nekim drugim akaricidom kao što je Amon 020 EW.

Prednost primene akaricida Acramite 480 SC je njegova kratka karenca od jednog dana, dugo delovanje, pri čemu ne deluje na korisne grinje i predatore (ukoliko se radi o zaštićenom prostoru). Njegova upotreba zahteva primenu dovoljne količine vode koja obezbeđuje da biljka bude potpuno okupana.

Sa poslednjim tretmanima, od folijarne prihrane se preporučuje upotreba Wuxal Aminocal u količini 5 l/ha i Wuxal K40 u količini 3–5 l/ha kako bi plodovi ostali čvrsti, ravnomerno sazreli i kako bi se uvećao procenat suve materije.

 

Bilten "Za našu zemlju" broj 90-91., juni 2020. godine.